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論文基本資料
電子全文
作者(中文):
李文豪
作者(外文):
Li, Wen-Hao
論文名稱(中文):
以突變之嗜鹼性芽孢桿菌轉化廢棄蛋白成色胺酸
論文名稱(外文):
Conversion of protein hydrolysate into L-Trytophan by extreme alkaliphile Bacillus marmarensis Mutants
指導教授(中文):
沈若樸
指導教授(外文):
Shen, Roa-Pu
口試委員(中文):
黃煒智
蘭宜錚
學位類別:
碩士
校院名稱:
國立清華大學
系所名稱:
化學工程學系
學號:
106032559
出版年(民國):
108
畢業學年度:
108
語文別:
中文
論文頁數:
47
中文關鍵詞:
突變
、
嗜鹼性
、
芽孢桿菌
、
廢棄蛋白
、
轉化
、
色胺酸
外文關鍵詞:
protein hydrolysate
、
Trytophan
、
alkaliphile
、
Bacillus marmarensis
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