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作者(中文):藍晨榕
作者(外文):Lan, Chen-Jong
論文名稱(中文):王士雄與《隨息居飲食譜》初探
論文名稱(外文):A Preliminary Study: Wang, Shih-Hsiung and his work “SuiHsiChu YinShihPu”
指導教授(中文):張嘉鳳
廖咸惠
指導教授(外文):Chang, Chia-feng
Liao, Hsien-huei
口試委員(中文):王憲群
張秀蓉
口試委員(外文):Wang, Hsien-Chun
Chang, Hsiu-Yung
學位類別:碩士
校院名稱:國立清華大學
系所名稱:歷史研究所
學號:105043510
出版年(民國):112
畢業學年度:111
語文別:中文
論文頁數:98
中文關鍵詞:王士雄、《隨息居飲食譜》
外文關鍵詞:Wang, Shih-Hsiung、SuiHsiChu YinShihPu
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